Piper i kuq 30g
Piperi i kuq përbëhet nga frytet gati të pjekura të një bime të Amerikës së jugut të cilat në saj të proceseve fermentuese që trajtohen, marrin një shije të veçante, aromatike dhe rëshinore. Përdoret kryesisht tek gatimet e peshkut, në mishra të ndryshëm, garnityra, salca e supëra, gatime perimesh, patate...