Molla e egër është e pasur me Vitaminë A, B1, B2, B3,C, Thiaminë, Riboflavinë, Niacinë, Proteina, Kalcium, Hekur, Magnez, Fosfor, Kalium, Bakër, Mangan, Acidet yndyrore Omega 3, Acidet yndyrore Omega 6, Yndyrna natyrale, Karbohidrate. Antioksiduesit nga kanella stabilizojnë nivelin e sheqerit në gjak dhe zvogëlojnë dëshirën për karbohidrate. Kanella po ashtu ndihmon te tretja jo e mirë dhe ndikon në pakësimin e triglicerideve. Posedon tri efekte: nuk përmban kalori, pastron organizmin nga helmet dhe përshpejton metabolizmin.

Përgatitja: Një filtër rekomandohet të përdoret për një filxhan çaji. Të shtohet në filxhan uji i sapo zier (100 ºC) duke u munduar të mos hidhet sipër filtrit, për të evituar fryerjen e tij. Të lihet 5-6 minuta dhe më pas të konsumohet duke u ëmbëlsuar me mjaltë ose sheqer sipas dëshires. Mund të shoqërohet me një fetë limon ose portokall.