Ekstrakti i Stevias nxirret ne menyre natyrale nga gjethet e bimes së Stevias. Është një ëmbëlsues natyral me zero sheqer dhe ëmbëlsi rreth 200 herë më të lartë se sheqeri...

Stikat e pishes janë një nga ushqimet më të vlerësuara. Gjejnë përdorim tipik në përgatitjen e të famshmes Pestos Genovese së bashku me vaj ulliri dhe borzilok. Kanë përmbajtje të...

Erëza e shijshme e Sumakut është mjaft popullore në vendet e Lindjes së Mesme dhe Mesdhetare. Ka një shije të ngjashme me Limonin dhe uthullën por është pak më e athët....

Farat e susamit janë mjaft të njohura për përdorimin e tyre mbi bukë dhe produkte brumi te llojeve të ndryshme, në biskota të kripura etj. Gjejnë përdorim në perimet e...

Timusi ose timo i njohur në kuzhinën italiane është një erëz aromatike mjaft e pëlqyer dhe e përdorur. Në sajë të aromës karakteristike timusi përdoret në supa perimesh, të mbushura,...

Trëndelina është një erëz mjaft e përdorshme në kuzhinën vegjetariane për të aromatizuar supa, gjellë, rizoto, zarzavate dhe sallata të ndryshme. Natyrisht tek gatimi mishit dhe i peshkut gjen një...

Trumëza ose santoreggia (satureia), e njohur në kuzhinën Italiane, është një erëz aromatike mjaft e pëlqyer dhe e përdorur. Në sajë të aromës karakteristike trumëza përdoret në supa perimesh, të...

Vaji i farave të Lirit është nga i pangjyrë në të verdhë. Ai merret nga farat e thata dhe të pjekura të vetë bimës. Teknologjia e perpunimit është shtypja në...