Nenexhiku ose dhjozma, mendërza, menta gjen një përdorim mjaft të gjërë në kuzhinën tradicionale shqiptare. Përdoret kryesisht në gjellë dhe gatime kungujsh, spinaqi, preshi, në rizoto e të mbushura, gatime...

Nenexhiku ose dhjozma, mendërza, menta gjen një përdorim mjaft të gjërë në kuzhinën tradicionale shqiptare. Përdoret kryesisht në gjellë dhe gatime kungujsh, spinaqi, preshi, në rizoto e të mbushura, gatime...

Panxhari i kuq i cilësisë më të mirë thahet dhe më pas grihet si pluhur. Gjen përdorim në lëngje të shtrydhura, kos me fruta, në pana dhe salca të ndryshme...

Allspice ose Pimenta është një erëz aromatike me prejardhje nga kontinenti Amerikan. Nga vetë emri përfshin aromat e të gjitha erëzave pasi ka aromë të ngjashme me kanellën, arrën e...

Piperi i bardhë përdoret kryesisht në gatimin e peshkut, midhjeve, sallatave te detit, kallamareve etj. Kjo në sajë se lë shije pa u dukur. Gjen një përdorim mjaft të kënaqshëm,...

Piperi i bardhë përdoret kryesisht në gatimin e peshkut, midhjeve, sallatave te detit, kallamareve etj. Kjo në sajë se lë shije pa u dukur. Gjen një përdorim mjaft të kënaqshëm,...

Piperi i bardhë përdoret kryesisht në gatimin e peshkut, midhjeve, sallatave te detit, kallamareve etj. Kjo në sajë se lë shije pa u dukur. Gjen një përdorim mjaft të kënaqshëm,...

Piperi i kuq përbëhet nga frytet gati të pjekura të një bime të Amerikës së jugut të cilat në saj të proceseve fermentuese që trajtohen, marrin një shije të veçante,...