Gjen përdorim të gjerë dhe mjaft të pëlqyeshëm në gatimin e supës së peshkut, të salcave dhe perimeve, në gatimin e mishrave të furrës, në gjellë të ndryshme, në përgatitje...

Kurkuma është një nga erëzat më të njohura e të përdorura në kuzhinën aziatike. Kjo erëz vjen nga rrënja e një bime që rritet në Indi. Është ndër komponentët bazë...

Kurkuma është një nga erëzat më të njohura e të përdorura në kuzhinën aziatike. Kjo erëz vjen nga rrënja e një bime që rritet në Indi. Është ndër komponentet bazë...

Shafrani është erëza më e shtrenjtë në botë. Ajo vjen nga pistilat e bimës Crocus sativus. Aroma e tij është përcaktuar nga njohesit si e ngjashme me të mjaltit me...

Është një ndër erëzat më të përdorshme në SH.B.A. I shkëlqyer përdorimi në mishra të viçit, pulës, derrit, qingjit e gjelit të detit, qoftet, kukureci etj. Fletët e bimës krahas...

Është një ndër erëzat më të përdorshme në SH.B.A. I shkëlqyer përdorimi në mishra të viçit, pulës, derrit, qingjit e gjelit të detit, qoftet, kukureci etj. Fletët e bimës krahas...

Frytet e pjekura të Shegës së egër (Punica Granatum) grumbullohen në dimër e më pas qërohen nga cipat e lëvozhgat duke u shtrydhur në të ftohtë. Trajtohen me sheqer dhe...

Përdoret shumë në përzierjen me vajin e ullirit dhe hudhrën. Pikant në pikën e duhur për ti dhënë gatimit tuaj një shije shumë të pëlqyeshme. Rekomandohet në gjellë, gatimi i...