Frytet e Goxhit ose ndryshe manat e Goxhit janë fryte me prejardhje nga Lindja e Largët, kryesisht nga Kina e Tibeti. Frytet janë përdorur tradicionalisht nga kulturat e lashta aziatike...

Glikanxo (farë ose i shtypur) përdoret kryesisht në përgatitjen e ëmbëlsirave, tortave, varietete bukësh, në oriz dhe makarona. Një shije të mrekullueshme i jep perimeve të ziera si: lakrës, kungullit...

Kjo erëz shquhet që në antikitet për dukuritë diuretike (tretëse). Përdoret masivisht për të aromatizuar ushqimet në kuzhinën Kineze e atë Aziatike; vitet e fundit përdoret edhe në kuzhinën shqiptare....

Në kontakt me lagështinë që përmban gatimi, hudhra tretet duke lëshuar aromën e saj të freskët. Përdoret kryesisht në mishrat e furrës dhe të zgarës, në gatimet e peshkut, në...

Në kontakt me lagështinë që përmban gatimi, hudhra tretet duke lëshuar aromën e saj të freskët. Përdoret kryesisht në mishrat e furrës dhe të zgarës, në gatimet e peshkut, në...

Në kontakt me lagështinë që përmban gatimi, hudhra tretet duke lëshuar aromën e saj të freskët. Përdoret kryesisht në mishrat e furrës dhe të zgarës, në gatimet e peshkut, në...

Në kontakt me lagështinë që përmban gatimi hudhra e thatë tretet duke lëshuar shijen e saj të freskët. Përdoret kryesisht në mishrat e furrës dhe të zgares, në gatimet e...

Emri kanellë vjen nga Italishtja, nga forma e veçantë e bimës si një kallam. Emërtimi anglez “cinammon” e ka origjinen nga arabishtja dhe do të thotë bimë me aromë. Kanella...